アルツハイマー型認知症の患者の脳に現れるもので、脳神経細胞から作られるたんぱく質がベータアミロイドというたんぱく質に変性して出来るもの
食事での予防法1 カロリー制限で認知症予防
食事での予防法2 予防に効果的な栄養素を積極的に摂ろう！
高脂肪食を食べ続けると、アミロイド斑が蓄積され続けます。
そこで、この高脂肪食を食べ続けたマウスと通常のご飯を食べ続けたマウス、そしてカロリー制限したマウスを比較する実験をしてみたところ、驚くべき結果が出ました。
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カロリー制限をしたマウスは、通常のご飯を食べていたマウスに比べて老人斑（アミロイド班）が1/3にも減少！！ |
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一方で、高脂肪食を食べ続けたマウスは、通常のご飯を食べていたマウスに比べて老人斑（アミロイド斑）は２倍にも増えてしまった。 |
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高脂肪食は、肥満につながり、そして糖尿病の発症へとつながります。
九州大学の研究結果によると、糖尿病患者が認知症になる確率は
そんな方は無理をせずに徐々に減らしていくイメージで初めてください。あまりストイックに始めても続きませんし、なんと言っても、
どうしても食事は変えるのが難しい…という方は、
自分に合った方法を見つけて、ストレスを溜めずに続けてください。
そんな方々のために、認知症予防に効果があるといわれている栄養素をいくつか紹介したいと思っております。
