乳由来のラクトトリペプチドの脳活性化：筑波大学（2019.1.18）
筑波大学の研究グループは、アサヒグループホールディングスとの共同研究によって、発酵乳から発見されたラクトトリペプチドが脳の活性化に効果的であると発表しました。ラクトトリペプチドは血管を若返らせることが知られており、高めの血圧の降下や、摂取と運動習慣を組み合わせることで血管内皮機能の改善が明らかにされています。
脳の活性化については機能的近赤外線分光法を用いて評価し、８週間の継続的な摂取は運動習慣の有無に関わらず、中高年者の脳を活性化させることを明らかにしました。また、摂取によって脳活性化は認知機能の改善と関連する可能性も示されたことから、中高年の認知機能低下が抑制されることも期待されています。
